I BOVINI
Con il termine di bovini si fa riferimento ad una sottofamiglia appartenente alla famiglia dei bovidi, degli artiodattili ruminanti, la più
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Per agricoltura simbiotica, si intende un nuovo processo di coltivazione ed allevamento, che prevede per il suolo agricolo l’uso di una
Le caratteristiche e il consumo della carne di cinghiale. Il cinghiale (Sus scrofa Linnaeus, 1758) è un mammifero della famiglia dei Suidi.
La storia della zootecnia. Per definizione la zootecnia è la disciplina che si occupa delle condizioni di allevamento degli animali utili
L’impianto dell’oliveto. Il periodo di impianto dell’olivo viene effettuata generalmente nel mese di ottobre. La distanza tra le piantine
Il bestiame è il complesso degli animali domestici che costituiscono il patrimonio zootecnico. L’insieme degli animali domestici utili
La storia dell’alimentazione è legata alla storia dell’organizzazione sociale, economica e religiosa degli insediamenti umani così come
Le pratiche colturali della vite. La vite per attecchire e crescere necessita di un ambiente ideale e la preparazione del terreno è
I requisiti degli ambienti di servizio delle stalle. La scelta dell’ubicazione delle nuove stalle, così come degli ampliamenti, deve essere
Le tipologie di latte con trattamenti termici. Quello del latte è uno degli ambiti alimentari maggiormente specializzati e in grado
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