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Tag: animali da cortile

come definire la carne alimentare 0

COME DEFINIRE LA CARNE ALIMENTARE

La carne alimentare è il termine usato comunemente per intendere le parti commestibili degli animali non acquatici, escludendo quindi i prodotti ittici e della pesca. Può comprendere perciò anche gli organi interni, interiora o frattaglie. Carne alimentare sono tutte le parti di animali domestici di determinate specie destinate al consumo umano.