IL LATTE VEGETALE
Il latte vegetale. Si stanno diffondendo sempre più fra i consumatori le alternative vegetali al latte di mucca. Anche se non è corretto
Tagged: avena
CHE COSA È LA FARINA INTEGRALE
Che cosa è la farina integrale. La farina integrale è un prodotto alimentare ottenuto dalla macinazione delle cariossidi di frumento tenero,
LE PROPRIETÀ DEI CEREALI COME ALIMENTO (Prima Parte)
Le proprietà dei cereali come alimento. Termine cereali si utilizza in modo generico per definire tutte quelle piante che offrono
QUALI SONO GLI ALIMENTI CHE RIDUCONO LO STRESS
Lo stress può essere definito come una tensione fisica, psichica e nervosa che si manifesta nell’organismo, in forme più o meno gravi, come risposta patologica agli stimoli negativi dell’ambiente.
COME SI DISTINGUONO I CEREALI
I cereali sono piante a ciclo annuale ed il loro areale di coltivazione può essere identificato in relazione al clima. Frumento, segale, avena, orzo e farro sono i cereali amanti della stagione fredda
COSA SONO I CEREALI BIOLOGICI
I cereali biologici sono piante presenti da secoli nell’alimentazione umana e tuttora rivestono un’importanza primaria nella nutrizione di moltissimi popoli.
