CENNI DI ORTICOLTURA BIOLOGICA
Cenni di orticoltura biologica. Per agricoltura biologica intendiamo ad un insieme di tecniche agricole che ci permettono di ottenere
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LE TIPOLOGIE DI ALLEVAMENTO DEL BESTIAME NEL TEMPO
L’allevamento del bestiame ha subito un’evoluzione nel tempo. L’uomo iniziò ad allevare gli animali fin dalla preistoria. Gli animali venivano usati nei lavori agricoli, producevano latte, fornivano carni e pellami.
QUALE È L’ASPETTO FISICO E CHIMICO DEL SUOLO
La qualità del suolo ha un ruolo fondamentale in agricoltura poiché da esso dipende la fertilità dello stesso.
COSA SIGNIFICA COLTIVAZIONE BIOLOGICA
La coltivazione biologica, diffusasi a partire dagli anni Settanta, comporta una maggiore attenzione all’ambiente che si riflette sulla qualità dei prodotti coltivati. Le tecniche utilizzate sfruttano la naturale fertilità del terreno facendo ricorso, ad esempio, al letame. Pertanto non vengono utilizzati fertilizzanti chimici e altre sostanze potenzialmente dannose per la salute dell’uomo. L’umanità ho sempre coltivato la terra in modo ecologico, in armonia con i ritmi naturali e senza sostanze dannose per la natura e per l’uomo.
