L’ALCOL DELLE BEVANDE
Il termine alcol (dall’arabo al-kunt, solfuro in polvere), inizialmente usato in alchimia per designare la parte più sottile di un corpo. Gli arabi con il termine “al-kohol” indicavano una polvere impalpabile
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L’UOVO E LE SUE PARTI
L’uovo e le sue parti. Dal punto di vista chimico e nutrizionale, l’uovo è un corpo organico, nella fattispecie un alimento
