LA VALUTAZIONE DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA
La valutazione della composizione corporea. La valutazione dello stato nutrizionale parte dalla determinazione della composizione corporea.
La valutazione della composizione corporea. La valutazione dello stato nutrizionale parte dalla determinazione della composizione corporea.
Il mattatoio (o macello) è un edificio preposto alla macellazione di animali per ricavarne carne e altri prodotti. È uno stabilimento adibito all’abbattimento, preparazione, ispezione sanitaria e conservazione delle carni degli animali bovini, bufalini, suini, ovini, caprini ed equini destinati all’alimentazione umana.
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