I PRINCIPALI ALIMENTI A BASE DI CEREALI : IL PANE
Il termine cereali designa un gruppo di piante erbacee appartenenti alla famiglia delle Graminacee (o Poaceae), dal cui frutto
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Le uova si distinguono in extra fresche (cat. Extra) fresche (cat. A), o conservate (cat. B) destinate all’industria alimentare.
Gli enzimi e i microorganismi sono molto sensibili al calore, quindi uno dei più efficaci metodi per prolungare la durata degli alimenti è
Il portainnesto è la porzione di pianta che fornisce le radici all’innesto che dà invece i fiori e i frutti. Il portinnesto è la parte
Gli ortaggi da frutto fanno parte della categoria degli ortaggi, quindi prodotti vegetali che vengono coltivati in un appezzamento
Le accortezze di base per la potatura. Non esiste una regola generale che indica come si pota: ogni pianta ha le sue caratteristiche.
Nei tempi passati il frumento era la più importante delle colture praticate nei poderi mezzadrili. Occupava ogni anno quasi la metà del
Dove si trovano le fibre alimentari. In nutrizione, prendono il nome di fibre alimentari, o semplicemente fibre, tutte quelle sostanze
by GermoglioVerde · Published 9 Marzo 2021 · Last modified 25 Febbraio 2024
Comunque sia andata, via Toscana o via Sicilia, i francesi finirono per innamorarsi del sorbetto e non soltanto loro. I gelatai veneti
Tipologie di latte con trattamenti vari. Oltre a questi trattamenti “classici” che vengono effettuati al latte, ci sono tutta un’altra
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