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come definire la dieta, la dietologia, la dietetica, la dietoterapia 0

COME DEFINIRE LA DIETA, LA DIETOLOGIA, LA DIETETICA, LA DIETOTERAPIA

Con il termine dieta, oltre che l’astinenza dal cibo per motivi di salute, si indica un determinato regime alimentare. Tale regime alimentare prevede l’assunzione di determinate quantità e qualità di alimenti ossia la scelta e l’abbinamento corretto di particolari alimenti.

i 5 gruppi internazionali degli alimenti 0

I 5 GRUPPI INTERNAZIONALI DEGLI ALIMENTI

I 5 gruppi internazionali degli alimenti. I nostri fabbisogni di energia e nutrienti sono definiti nei LARN (Livelli di Assunzione giornalieri Raccomandati di Nutrienti per la popolazione italiana). Per trasformare questi fabbisogni

linee guida per una sana alimentazione 0

LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE

Le linee guida per una sana alimentazione sono state proposte dall’INRAN e sono volte a orientare la qualità e la quantità dei cibi consumati, con il duplice scopo di:

Riequilibrare i consumi alimentari.

come si suddividono le calorie 0

COME SI SUDDIVIDONO LE CALORIE

Calorie essenziali: quelle necessarie a fornire anche l’apporto di nutrienti richiesto dal nostro organismo, evitando così carenze; esse vanno perciò fornite da cibi che contengono non soltanto energia, ma anche nutrienti. Ad esempio, se si consumano grandi quantità di dolci, si assumeranno molte calorie ma pochissimi nutrienti e quindi la dieta risulterà carente dei n

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COSA SONO LE CALORIE

Il nostro organismo richiede dell’energia per poter sostenere le funzioni vitali (respirazione, attività cardiaca, produzione di calore corporeo, vale a dire il metabolismo basale) e l’attività fisica aggiuntiva. La quantità di energia ottenuta dai diversi alimenti (alcuni ne forniscono di più, altri di meno) vie

cosa sono i cereali biologici. 0

COSA SONO I CEREALI BIOLOGICI

I cereali biologici sono piante presenti da secoli nell’alimentazione umana e tuttora rivestono un’importanza primaria nella nutrizione di moltissimi popoli.

le norme per una buona alimentazione 0

LE NORME PER UNA BUONA ALIMENTAZIONE

Per una buona alimentazione è necessario seguire alcune norme igieniche:

La sobrietà: si mangia per vivere, cioè per corrispondere a una necessità fisiologica dell’organismo. Per consentire il migliore svolgimento della digestione è buona abitudine mangiare il sufficiente senza s