CENNI STORICI SUL FARRO
Il farro è un antico grano le cui origini si possono far risalire a oltre 7000 anni fa in Medio Oriente vicino a quello che ora è l’Iran. Viene coltivato diffusamente fino al principio del XX secolo in Svizzera
Il farro è un antico grano le cui origini si possono far risalire a oltre 7000 anni fa in Medio Oriente vicino a quello che ora è l’Iran. Viene coltivato diffusamente fino al principio del XX secolo in Svizzera
Breve excursus storico dell’alimentazione. La storia del cibo è lunga come quella dell’uomo: le abitudini e i comportamenti alimentari sono
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