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I VARI TIPI DI LEGUMI

Vediamo i principali legumi utilizzati e quali benefici possono apportare al nostro organismo. I fagioli sono forse i legumi più conosciuti

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I LEGUMI

La famiglia dei legumi comprende varie specie differenti e piante erbacee, arbustive o arboree.

Quasi tutte le specie della famiglia hanno foglie composte, pennate o palmate.