LE PROPRIETÀ E LE CARATTERISTICHE DEI LEGUMI
I legumi rappresentano un gruppo di alimenti di origine vegetale. Sono i semi commestibili contenuti nel baccello delle piante appartenenti
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LA COLTIVAZIONE E IL CONSUMO DEI LEGUMI BIOLOGICI
Le leguminose, nome scientifico Leguminosae o Fabacee, sono una numerosa famiglia botanica. Questa famiglia comprende sia piante più
