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Tag: lavorazione

che cosa è il frantoio 0

CHE COSA È IL FRANTOIO

Il frantoio è la macchina con cui si frangono le olive per spremerne l’olio o il locale, l’ambiente in cui tale macchina è installata.

Il Frantoio Oleario detto anche “Oleificio” o “Impianto Oleario”, è in luogo dove si ottiene l’olio di oliva dalla lavorazione delle olive utilizzando solo mezzi meccanici o fisici che non

l'agricoltura conservativa 0

L’AGRICOLTURA CONSERVATIVA

L’agricoltura conservativa è un sistema produttivo che si propone di conservare la fertilità del suolo attraverso l’adozione di particolari tecniche colturali, meno invasive rispetto a quelle tradizionali, in grado al contempo di ridurre i costi di gestione e produzione.

la pianta di pomodoro. 0

LA PIANTA DI POMODORO

Il pomodoro è una pianta con elevate esigenze termiche, assai sensibile al gelo. Quindi nei climi temperato – caldi trova la sua stagione di crescita nel periodo estivo; altrimenti va coltivato sotto serra.

La classificazione degli alimenti 0

LA CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI

La classificazione degli alimenti si riferisce a tutte quelle sostanze che l’organismo assume dall’esterno e che sono capaci, da soli o convenientemente associati, di soddisfare i suoi fabbisogni materiali ed energetici. Sono chiamati sostanze nutritive essenziali quei composti che si devono ottenere già formati dall’ambiente esterno, cioè dal cibo, in quanto l’organismo umano, al contrario di numerosi altri, è