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Tag: pesce

chi è e di che cosa si occupa il pescatore 0

CHI È, E DI CHE COSA SI OCCUPA IL PESCATORE

Chi è e di che cosa si occupa il pescatore. Il pescatore è colui che cattura pesci e altri animali da un corpo d’acqua (oceano, mare, fiume, lago, riserva…), o raccoglie frutti di mare, cioè molluschi e crostacei a scopo alimentare. Nel mondo ci

il parassitismo negli animali 0

IL PARASSITISMO NEGLI ANIMALI

I parassiti sono organismi che vivono utilizzando come fonte di nutrimento un altro essere vivente. Un parassita ben adattato non uccide il proprio ospite poiché il rifornimento costante di nutrimento per lunghi periodi di tempo dipende proprio dall’ospite stesso.

i 5 gruppi internazionali degli alimenti 0

I 5 GRUPPI INTERNAZIONALI DEGLI ALIMENTI

I nostri fabbisogni di energia e nutrienti sono definiti nei LARN (Livelli di Assunzione giornalieri Raccomandati di Nutrienti per la popolazione italiana). Per trasformare questi fabbisogni in quantità effettive di cibo

la freschezza dei prodotti ittici 0

LA FRESCHEZZA DEI PRODOTTI ITTICI

La buona cucina di pesce comincia dal mercato: è fondamentale infatti saper riconoscere un prodotto fresco. Per rendere meno antipatica la fase della pulitura basta seguire alcune

quali sono i prodotti ittici 0

QUALI SONO I PRODOTTI ITTICI

I prodotti ittici o prodotti della pesca in mare, laghi, fiumi oppure di allevamento, comprendono le carni e le parti commestibili degli animali acquatici. Il contenuto proteico dei

i nostri fabbisogni di energia e nutrienti 0

I NOSTRI FABBISOGNI DI ENERGIA E NUTRIENTI

I nostri fabbisogni di energia e nutrienti sono definiti nei LARN (Livelli di Assunzione giornalieri Raccomandati di Nutrienti) per la popolazione italiana. Per trasformare questi fabbisogni in quantità effettive di cibo, gli alimenti sono stati raggruppati in cinque gruppi, e le loro porzioni sono state uniformate.