LA CLASSIFICAZIONE DELLE CARNI BOVINE
I tipi di taglio possono essere di:
Prima scelta: filetto, roast-beef, fesa, noce, scamone, magatello, cosciotto, arrosto.
I tipi di taglio possono essere di:
Prima scelta: filetto, roast-beef, fesa, noce, scamone, magatello, cosciotto, arrosto.
L’agricoltura biodinamica è un modo di concepire e lavorare la terra fondato su solide conoscenze scientifiche.
Questa metodologia nacque nel 1924, grazie all’elaborazione di Rudolf Steiner, filosofo tedesco dell’epoca.
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