LA CLASSIFICAZIONE DELLE CARNI BOVINE
I tipi di taglio possono essere di:
Prima scelta: filetto, roast-beef, fesa, noce, scamone, magatello, cosciotto, arrosto.
Tag: preparato
AGRICOLTURA BIODINAMICA
L’agricoltura biodinamica è un modo di concepire e lavorare la terra fondato su solide conoscenze scientifiche.
Questa metodologia nacque nel 1924, grazie all’elaborazione di Rudolf Steiner, filosofo tedesco dell’epoca.
