LA STORIA DELL’ALIMENTAZIONE
La storia dell’alimentazione è legata alla storia dell’organizzazione sociale, economica e religiosa degli insediamenti umani così come
La storia dell’alimentazione è legata alla storia dell’organizzazione sociale, economica e religiosa degli insediamenti umani così come
Le origini la storia e il consumo del pesce. La storia della pesca è intimamente legata all’evoluzione, alle usanze e alla cultura dell’uomo.
I legumi hanno rappresentato la base proteica nella dieta delle popolazioni soprattutto meridionali fin dal Medio Evo, per poi essere
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