L’IMPORTANZA DEI SALI MINERALI
I sali minerali, detti anche elementi essenziali, sono composti inorganici fondamentali per il funzionamento dell’organismo
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COSA SONO LE SPEZIE
Il termine “spezie” deriva dal latino “species” che indica una merce speciale, di valore, che si differenzia dalla merce ordinaria.
I SALI MINERALI, ELEMENTI TRACCIA
Gli elementi traccia sono i minerali che, pur presenti nel nostro organismo solo addirittura in minime tracce, svolgono funzioni biologiche
LE PROPRIETA’ DEI CEREALI
I cereali sono un gruppo di circa 5000 diverse specie di piante appartenenti alla famiglia delle Graminacee. Le piante più
IL VALORE NUTRITIVO DELLA CARNE BOVINA
La carne bovina è una carne rossa, per la presenza di mioglobina ed emoglobina, e, a seconda dell’età dell’animale si differenzia in: vitello
COSA È LA FARINA GRILLO
È arrivato il via libera dall’Unione europea che ha autorizzato l’immissione sul mercato come nuovo alimento sotto forma di polvere
I SALI MINERALI, I MICROELEMENTI O OLIGOELEMENTI
I sali minerali possono essere suddivisi in due categorie ben precise: macroelementi e microelementi (anche detti oligoelementi
I NUTRIENTI DELLA CARNE
La carne è sempre stata uno degli alimenti più importanti per la popolazione umana. Gli uomini primitivi se la procuravano
L’IMPORTANZA DEI CEREALI INTEGRALI NELL’ALIMENTAZIONE
Il consumo di cereali integrali è importante per il buon funzionamento del nostro organismo.
La sana alimentazione rapprese
LE PROPRIETÀ E LE CARATTERISTICHE DEI LEGUMI
I legumi rappresentano un gruppo di alimenti di origine vegetale. Sono i semi commestibili contenuti nel baccello delle piante appartenenti
