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cosa sono i carboidrati 0

COSA SONO I CARBOIDRATI

Cosa sono i carboidrati. I carboidrati, da idrati di carbonio, insieme a grassi e proteine, sono uno dei tre principali classi di alimenti

cosa è il condimento 0

COSA È IL CONDIMENTO

Il condimento è qualsiasi sostanza, liquida o solida utilizzata in cucina che viene aggiunta per insaporire i generi alimentari o i preparati culinari, come le salse. Il condimento rende il cibo più gustoso e ne rende il sapore più gradevole.

l'alimentazione e la salute 0

L’ALIMENTAZIONE E LA SALUTE

Lo stato di salute degli esseri umani deriva sia dal loro patrimonio genetico sia dalla somma delle scelte compiute quotidianamente, cioè dal loro stile di vita.

costituenti e classificazione degli alimenti 0

COSTITUENTI E CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI

Numerosi alimenti presentano una composizione chimica estremamente complessa. Ogni anno, la comunità scientifica identifica nuovi composti e ne studia gli effetti positivi e negativi per