L’IMPORTANZA DEI CEREALI INTEGRALI NELL’ALIMENTAZIONE
Il consumo di cereali integrali è importante per il buon funzionamento del nostro organismo.
La sana alimentazione rapprese
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Le uova di gallina sono le più consumate a livello mondiale. Si tratta di alimenti estremamente nutrienti, che forniscono un apporto
La suddivisione dei lipidi. I lipidi, termine di derivazione greca (lipos, ovvero grasso), sono noti anche come grassi. I grassi, detti anche
Come si distinguono le vitamine. Le vitamine sono sostanze organiche necessarie, anche se in piccole quantità, per le reazioni metaboliche
Gli aspetti e la diffusione della malnutrizione. La malnutrizione è la condizione di alterazione funzionale, strutturale e di sviluppo
Il valore nutritivo delle uova. Le uova, essendo cellule germinali femminili destinate a ospitare e nutrire l’embrione durante il suo
Cosa sono le vitamine. La storia del nome “vitamina” è interessante. (Vitamina = ammina della vita) con questo nome lo
I macronutrienti ed i micronutrienti. La parola “nutriente” è un termine generico che descrive tutte le sostanze alimentari che l’organismo
La classificazione e la differenza tra ortaggo e verdura. L’ortaggio è un nome generico con cui sono comunemente indicate le piante
Le proprietà dei legumi come alimento. Con il termine legumi si intendono i semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle
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