TIPOLOGIE DI LATTE CON TRATTAMENTI VARI
Tipologie di latte con trattamenti vari. Oltre a questi trattamenti “classici” che vengono effettuati al latte, ci sono tutta un’altra serie di trattamenti che si possono effettuare per fornire a
Categoria: Latte e Derivati
LE TIPOLOGIE DI LATTE CON TRATTAMENTI NUTRIZIONALI
Le tipologie di latte con trattamenti nutrizionali. Per legge il “latte” è solo quello vaccino. Se l’alimento proviene da animali diversi, va specificata l’origine: sull’etichetta troverete quindi
LE TIPOLOGIE DI LATTE CON TRATTAMENTI TERMICI
Le tipologie di latte con trattamenti termici. Quello del latte è uno degli ambiti alimentari maggiormente specializzati e in grado di proporre una elevata quantità di prodotti differenti. Di seguito,
IL LATTE VEGETALE
Il latte vegetale. Si stanno diffondendo sempre più fra i consumatori le alternative vegetali al latte di mucca. Anche se non è corretto parlare di “latte vegetale”,
UTILIZZO DEL LATTE DI ANIMALI PER ALIMENTAZIONE UMANA
Utilizzo del latte di animali per alimentazione umana. Il latte è uno degli alimenti più conosciuti e consumati al mondo. È una sostanza che viene prodotta
IL LATTE E I SUOI DERIVATI
Il latte e i suoi derivati. Il latte è prodotto dalla ghiandola mammaria dalle femmine dei mammiferi. E’ uno dei pochi alimenti completi ed equilibrati dal punto
