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Categoria: Lievitati

sfinci siciliani 0

SFINCI SICILIANI

Gli sfinci siciliani preparati soprattutto a Carnevale sono dei piccoli bocconcini di pasta lievitata fritti in olio bollente. Grazie ad una pioggia di zucchero semolato diventano così ghiotte che una tira l’altra…! Come tutte...

focaccia alla genovese 0

FOCACCIA ALLA GENOVESE

la focaccia alla genovese e fragrante, calda appena sfornata con l’inconfondibile profumo di casa e di genuinità! Oggi vi proponiamo di mordere una focaccia morbida, buona da sola e ancora più buona accompagnata con...

le baguette 0

LA BAGUETTE

La baguette è il simbolo del pane francese. Croccante fuori e morbido dentro, dalla classica forma allungata e più stretta sulle punte? Portata sotto il braccio, appena acquistata in una boulangerie, ha un profumo...

come preparare i panini ai salumi 0

COME PREPARARE I PANINI AI SALUMI

Se avete in frigo dei pezzi di salumi, quelli che vendono misti in busta, vi viene la voglia di preparare dei panini con i salumi. Il risultato è veramente buonissimo! Questi panini sono veramente...

come preparare la focaccia 0

COME PREPARARE LA FOCACCIA

La focaccia è un alimento che si impara ad apprezzare fin da bambini, non esiste bambino che non ami mangiucchiare, talvolta anche senza denti, un bel pezzo di focaccia. Non importa come si chiami:...

focaccia soffice con patate 0

FOCACCIA SOFFICE CON PATATE

Vorrei proporvi una focaccia molto particolare, impastata con le patate! Il calore non esagerato del sole ci permette di lasciar lievitare l’impasto – coperto con un panno umido – sul balcone: la lievitazione sarà...

ricetta per fare il pane 0

RICETTA PER FARE IL PANE

Preparare il pane in casa è semplice, divertente ed è una piccola grande rivoluzione. Infatti quando prepariamo il pane fatto in casa sappiamo alla perfezione gli ingredienti che conterrà dato che saremo noi a sceglierli. I nostri consigli per preparare il...