LA PRODUZIONE DEL VINO IN 4 FASI
La produzione del vino in 4 fasi. Settembre è arrivato e porta con sé il rito della vendemmia: E’ tempo di raccogliere i frutti del lavoro di
La produzione del vino in 4 fasi. Settembre è arrivato e porta con sé il rito della vendemmia: E’ tempo di raccogliere i frutti del lavoro di
Come funzionava il palmento e la vendemmia in sicilia. Il palmento (‘u parmentu) è il caratteristico luogo dove si pigiavano le uve.
Il palmento è il luogo in cui avveniva la pigiatura dell’uva per produrre il mosto che veniva riposto in grandi vasche. Utilizzati
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