DALLA COLTIVAZIONE DEI CEREALI ALLE FARINE
I cereali costituiscono la principale fonte di calorie per l’uomo sin da quando l’agricoltura ha avuto inizio, circa 10.000 anni fa. Forniscono circa i due terzi delle calorie della dieta umana
Category: Cereali
LE PROPRIETA’ DEI CEREALI
I cereali sono un gruppo di circa 5000 diverse specie di piante appartenenti alla famiglia delle Graminacee. Le piante più
I PRINCIPALI ALIMENTI A BASE DI CEREALI: LA PASTA
La pasta è un alimento importante che deve essere presente nell’ alimentazione, anche a dieta. In commercio ne esistono vari tipi che permettono di alternare il consumo di cereali diversi, importante per...
I PRINCIPALI ALIMENTI A BASE DI CEREALI : IL PANE
Il termine cereali designa un gruppo di piante erbacee appartenenti alla famiglia delle Graminacee (o Poaceae), dal cui frutto
L’IMPORTANZA DEI CEREALI INTEGRALI NELL’ALIMENTAZIONE
Il consumo di cereali integrali è importante per il buon funzionamento del nostro organismo.
La sana alimentazione rapprese
COME DEFINIRE I CEREALI INTEGRALI
Come definire i cereali integrali. I cereali integrali sono i semi eduli prodotti da alcune piante appartenenti alla Famiglia delle
I CEREALI COME ALIMENTO NELLA STORIA
I cereali come alimento nella storia. Le scoperte archeologiche testimoniano la presenza dei cereali già in epoca preistorica e
LE PROPRIETÀ DEI CEREALI COME ALIMENTO (Seconda parte)
Il termine cereali si utilizza in modo generico per definire tutte quelle piante che offrono chicchi che, oltre a essere impiegati come
LE PROPRIETÀ DEI CEREALI COME ALIMENTO (Prima Parte)
Le proprietà dei cereali come alimento. Termine cereali si utilizza in modo generico per definire tutte quelle piante che offrono
