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Categoria: Pizze e Focacce

sfinci siciliani 0

SFINCI SICILIANI

Gli sfinci siciliani preparati soprattutto a Carnevale sono dei piccoli bocconcini di pasta lievitata fritti in olio bollente. Grazie ad una pioggia di zucchero semolato diventano così ghiotte che una tira l’altra…! Come tutte...

focaccia alla genovese 0

FOCACCIA ALLA GENOVESE

la focaccia alla genovese e fragrante, calda appena sfornata con l’inconfondibile profumo di casa e di genuinità! Oggi vi proponiamo di mordere una focaccia morbida, buona da sola e ancora più buona accompagnata con...

come preparare la focaccia 0

COME PREPARARE LA FOCACCIA

La focaccia è un alimento che si impara ad apprezzare fin da bambini, non esiste bambino che non ami mangiucchiare, talvolta anche senza denti, un bel pezzo di focaccia. Non importa come si chiami:...

focaccia soffice con patate 0

FOCACCIA SOFFICE CON PATATE

Vorrei proporvi una focaccia molto particolare, impastata con le patate! Il calore non esagerato del sole ci permette di lasciar lievitare l’impasto – coperto con un panno umido – sul balcone: la lievitazione sarà...