L’agricoltura è l’attività umana che consiste nella coltivazione di specie vegetali. Comprende la coltivazione del fondo, la selvicoltura e l’allevamento degli animali.
Nei tempi passati il frumento era la più importante delle colture praticate nei poderi mezzadrili. Occupava ogni anno quasi la metà del seminativo e dalle dimensioni del suo raccolto dipendeva essenzialmente la possibilità per la famiglia contadina di costituire una scorta di grano
albero della vita. Si definiscono prodotti ortofrutticoli di IV gamma la frutta, la verdura e, in generale, gli ortaggi freschi, a elevato contenuto di servizio, confezionati e pronti per il consumo
Per agricoltura simbiotica, si intende un nuovo processo di coltivazione ed allevamento, che prevede per il suolo agricolo l’uso di una microbiologia positiva (funghi, batteri e lieviti). Tutto ciò, favorisce la crescita, lo sviluppo delle piante, dei loro frutti, la fertilità del terreno e la sua salubrità.
La storia della zootecnia. Per definizione la zootecnia è la disciplina che si occupa delle condizioni di allevamento degli animali utili all’uomo. Scienza che si occupa dell’origine, evoluzione, produzione, miglioramento e razionale
Nelle aziende agricole si riscontrano prevalentemente due tipi di impianti: “i depositi” ed “i distributori” che sono soggetti ad una diversa disciplina per quanto riguarda gli adempimenti legati alla prevenzione incendi ed alla sicurezza.
Il suolo è un sistema dinamico in equilibrio con gli altri elementi dell’ambiente circostante, che l’uomo può compromettere attraverso le sue attività e comportamenti.Lo sfruttamento
La vangatura è una lavorazione del terreno, consistente nel taglio di piccoli blocchi di terreno che vengono rivoltati e sminuzzati.
Il periodo di impianto dell’olivo viene effettuata generalmente nel mese di ottobre. La distanza tra le piantine varia a seconda del tipo di forma scelta per l’allevamento delle singole piante. In genere la distanza tra le piante di ulivo è di 3-4 metri per gli allevamenti a chioma contenuta
Il farro. Con il termine generico di farro si fa riferimento a tre diverse specie del genere Triticum facenti parte della classe dei monocotiledoni e della famiglia delle graminacee: Il farro piccolo (Triticum monococcum L.)
L’agricoltura è l’attività economica maggiormente praticata sulla Terra. Serve all’ uomo per nutrirsi. Per procurarsi il cibo gli uomini devono operare in stretto rapporto con la
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