LA FIBRA SOLUBILE E LA FIBRA INSOLUBILE
Col termine “fibra alimentare” si indicano i polisaccaridi non a base di amido componenti le pareti delle cellule, il parenchima o
Categoria: Fibre
DOVE SI TROVANO LE FIBRE ALIMENTARI
Dove si trovano le fibre alimentari. In nutrizione, prendono il nome di fibre alimentari, o semplicemente fibre, tutte quelle sostanze
I BENEFICI DELLE FIBRE ALIMENTARI
I benefici delle fibre alimentari. Per fibre alimentari si intende un gruppo eterogeneo di molecole, costituito prevalentemente da carboidrati complessi, composti da legami che non possono essere idrolizzati
I TIPI DI FIBRA ALIMENTARE
I tipi di fibra alimentare. Per fibra alimentare s’intende generalmente un insieme di cellule vegetali, le quali sono resistenti all’idrolisi degli
CHE COSA E’ LA FIBRA ALIMENTARE
Con il termine fibra alimentare si intende un insieme di composti di origine vegetale, di natura fisiochimica e complessità molecolare assai diverse caratterizzati dal fatto di essere senza alcuna
