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Categoria: Primi Piatti

come preparare gli spaghetti al pomodoro 0

COME PREPARARE GLI SPAGHETTI AL POMODORO

Un piatto simbolo della cucina italiana, con i tipici ingredienti del Bel Paese: spaghetti, pomodoro e basilico. Gli spaghetti al pomodoro sono un’istituzione, una ricetta semplice ma tutt’altro che banale. Soggetta ad infinite varianti...

come preparare gli spaghetti alle vongole 0

COME PREPARARE GLI SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Preparare gli spaghetti alle vongole è molto semplice, tuttavia bisogna avere delle accortezze per non pregiudicare la perfetta riuscita del piatto. Prima di tutto ci vogliono le vongole veraci, tante e ovviamente fresche, poi...

come preparare gli spaghetti ai fiori di zucca 0

COME PREPARARE GLI SPAGHETTI AI FIORI DI ZUCCA

Gli spaghetti ai fiori di zucca è un primo piatto davvero buono e originale, facilissimo da preparare con fiori di zucca, zucchine e cipolle. Questa pietanza è perfetta sia per la primavera che per...

come preparare gli gnocchi di patate 0

COME PREPARARE GLI GNOCCHI DI PATATE

Se avete ospiti improvvisi a pranzo o a cena niente paura: c’è un piatto che vi farà andare sul sicuro, molto semplice e veloce da preparare. Si tratta degli gnocchi di patate una pietanza di...

gli spaghetti in cestino di parmigiano 0

GLI SPAGHETTI IN CESTINO DI PARMIGIANO

Con gli Spaghetti in cestino di Parmigiano si mangia tutto, anche il piatto! Gli chef sostengono che quando si presenta un portata, tutto ciò che vediamo nel piatto deve essere commestibile, anche eventuali elementi...

come preparare la pasta con patate e zucchine al pepe rosa 0

LA PASTA CON PATATE E ZUCCHINE AL PEPE ROSA

Un primo piatto velocissimo e composto da ingredienti vegetali, viene reso più stuzzicante con l’aggiunta di semplici e colorate bacche di pepe rosa. Per dare un gusto particolare ad una semplice e gustosa pasta...

la pasta al pesto e pomodoro semplice e veloce 0

LA PASTA AL PESTO E POMODORO SEMPLICE E VELOCE

La pasta al pesto e pomodoro che vi prponiamo è una variante della tipica ricetta ligure. Comunque questa non è proprio una ricetta creativa risultato della fantasia di uno chef originale; infatti a Genova c’era l’usanza...