RISO ALLA MESSICANA (Arroz a la mexicana)
Quello che vi presentiamo è soltanto uno dei molti modi di preparare il riso alla messicana. Tutti hanno in comune la presenza di pomodori e...
Category: Primi Piatti
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E RICOTTA
Questi spaghetti aglio, olio, peperoncino e ricotta sono una versione ingentilita di uno dei più classici piatti di pasta della cucina italiana. Noi amiamo il...
CREMA DI MAIS (crema de elote)
La crema di mais (crema de elote) è una zuppa semplice da realizzare e gustosa, che nella cucina messicana è base di partenza per numerose...
SPAGHETTI CON TONNO E AGRUMI
Gli spaghetti con tonno e agrumi sono buonissimi e leggeri. È un primo piatto perfetto anche per chi è a dieta (Calorie: 423 Kcal/Porz) e vuole provare...
TABULEH: PIATTO TIPICO DEL MEDIORIENTE
Tra i vari medi con i quali è possibile preparare il tabuleh, piatto tipico del Medioriente e particolarmente del Libano, questo è uno dei più...
SPAGHETTI CON ZUCCHINE E RICOTTA
Questo primo piatto di spaghetti con zucchine e ricotta è facile da cucinare, economico per gli ingredienti richiesti, molto gustoso e allo stesso tempo semplice....
PASTA CON AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E POMODORO
La pasta con aglio, olio, peperoncino e pomodoro è una semplicissima e saporita ricetta, per portare in tavola in pochissimo tempo un gustoso primo piatto....
COME PREPARARE LA PASTA E ZUCCA
La Pasta e Zucca è conosciuta anche come Pasta e Coccozza, è un primo piatto povero e molto semplice, tipico della cucina napoletana, dove la zucca è la protagonista...
HARIRA SENZA CARNE
Questa versione dell’harira non prevede l’impiego di carne; viene invece arricchita da del riso cotto a parte e aggiunto alla minestra.
PASTA FREDDA CON ZUCCHINE E MENTA
Quando il caldo estivo spegne la voglia di stare ai fornelli ma non l’appetito, la risposta è una soltanto: pasta fredda! Leggera, facile da preparare...
