L’alcol etilico, prodotto dalla fermentazione da parte dei lieviti dello zucchero contenuto nell’uva e in alcuni cereali, è la sostanza più rilevante di bevande come vino, birra, distillati e liquori. Una volta ingerito, l’alcol viene rapidamente assorbito ed esercita diversi effetti su cervello e sistema
Troppo spesso si consumano alcolici senza considerare come e quanto influiscano sul benessere del nostro organismo. Gli alcolici sono
Il termine alcol (dall’arabo al-kunt, solfuro in polvere), inizialmente usato in alchimia per designare la parte più sottile di un corpo. Gli arabi con il termine “al-kohol” indicavano una polvere impalpabile
Il vino, la birra e le altre bevande alcoliche possono non far male alla salute, purché il loro consumo sia molto moderato. L’alcol,
Le bevande comprendono un corposo numero di liquidi detti complementari o accessori. Sostanzialmente, una bevanda è un liquido che gli esseri
Le bevande alcoliche sono costituite per la maggior parte da acqua, e per la restante parte da alcol etilico (o etanolo); una quota di entità minima è rappresentata da altre sostanze, sia naturalmente presenti che aggiunte: composti aromatici, coloranti, antiossidanti, vitamine, ecc..
Le bevande sono alimenti liquidi con funzione idratante, dissetante, nutritiva, stimolante e curativa.
Una bevanda è un liquido adatto al consumo
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