TRECCINE INTEGRALI SPEZIATE
Le treccine integrali speziate sono dei biscotti leggeri, la soluzione perfetta per tante situazioni: quando hai voglia di una colazione diversa, quando i tuoi amici...
Category: RICETTARIO
DISCHI JAFFA
Questi dischi jaffa è un dolcetto davvero goloso e scenografico, perfetto quindi per un evento speciale. La sua realizzazione è lunga non tanto semplice per...
LE RICETTE DEI PANINI CON LA MORTADELLA
Panini farciti con la mortadella? Finalmente! Cominciamo la nostra ricerca dei panini farciti.
Il momento è giunto; oggi ci occupiamo dei
DIFFERENTI TIPI DI “DOLCE FREDDO”
I “dolci freddi”, sono stati da sempre una passione per golosi, nel 1685 Francesco Redi (1626 – 1698), medico, naturalista e letterato
FROLLINI AL TRIPLO CIOCCOLATO
Questi frollini al triplo cioccolato sono un giusto compromesso tra un biscotto ed un pasticcino, in quanto uniscono la preparazione di un normale biscotto (cotto...
BISCOTTI AL LIME E LIMONE
I biscotti al lime e limone grazie alla grande aromaticità esotica conferita dalla frutta, i biscotti trovano un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza gustativa...
CENNI STORICI SULLA TRACCIA DEL GELATI 2°Parte
Comunque sia andata, via Toscana o via Sicilia, i francesi finirono per innamorarsi del sorbetto e non soltanto loro. I gelatai veneti
BACI AL CAFFÈ
Questi baci al caffè sono un giusto compromesso tra un biscotto ed un pasticcino, in quanto uniscono la preparazione di un normale biscotto (cotto in...
BACI DI MONTECARLO
Questi baci di montecarlo sono un giusto compromesso tra un biscotto ed un pasticcino, in quanto uniscono la preparazione di un normale biscotto (cotto in...
CENNI STORICI SULLA TRACCIA DEL GELATI 1°Parte
Per l’inizio della storia del gelato, mi rifaccio ad una leggenda metropolitana che rinvia a quel grande contenitore di storie di tutti i
