Categoria: Caratteristiche

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LA STORIA DELL’ALIMENTAZIONE

La storia dell’alimentazione è legata alla storia dell’organizzazione sociale, economica e religiosa degli insediamenti umani così come alla storia dei modelli di comportamento nella vita quotidiana

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COME DIAGNOSTICARE UNA MALNUTRIZIONE

Come diagnosticare una malnutrizione. La diagnosi della malnutrizione è basata sui risultati dell’anamnesi medica e nutrizionale, dell’esame obiettivo e di esami di laboratorio selezionati.

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LE COMBINAZIONI ALIMENTARI

Le prime scoperte sulle combinazioni alimentari risalgono al fisiologo, medico ed etologo russo Ivan Pavlov vincitore del Premio Nobel per la medicina.