Categoria: ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE

cosa sono le proteine 0

COSA SONO LE PROTEINE

Le proteine sono la componente più importante del nostro organismo dopo l’acqua, e il loro nome lo sottolinea: deriva dall’antica parola

la funzionalità dei carboidrati 0

LA FUNZIONALITA’ DEI CARBOIDRATI

I nutrienti o principi nutritivi sono sostanze assunte durante il processo di nutrizione, sono indispensabili alla vita e al metabolismo degli organismi viventi, siano essi animali, vegetali,

i vari tipi di legumi 0

I VARI TIPI DI LEGUMI

Vediamo i principali legumi utilizzati e quali benefici possono apportare al nostro organismo

come si distinguono le uova 0

COME SI DISTINGUONO LE UOVA

Le uova si distinguono in extra fresche (cat. Extra) fresche (cat. A), o conservate (cat. B) destinate all’industria alimentare. Sul guscio troviamo