LE CARNI ROSSE
Le carni rosse. La carne rossa è chiamata così per la tipica colorazione dovuta all’abbondanza di mioglobina e di emoglobina e si
Categoria: Tipi di alimenti
I PRINCIPALI ALIMENTI A BASE DI CEREALI: LA PASTA
La pasta è un alimento importante che deve essere presente nell’ alimentazione, anche a dieta. In commercio ne esistono vari tipi che permettono di alternare il consumo di cereali diversi, importante per...
I PRINCIPALI ALIMENTI A BASE DI CEREALI : IL PANE
Il termine cereali designa un gruppo di piante erbacee appartenenti alla famiglia delle Graminacee (o Poaceae), dal cui frutto
I VARI TIPI DI LEGUMI
Vediamo i principali legumi utilizzati e quali benefici possono apportare al nostro organismo. I fagioli sono forse i legumi più conosciuti
COME SI DISTINGUONO LE UOVA
Le uova si distinguono in extra fresche (cat. Extra) fresche (cat. A), o conservate (cat. B) destinate all’industria alimentare.
LE CARATTERISTICHE E IL CONSUMO DELLA CARNE DI CINGHIALE
Le caratteristiche e il consumo della carne di cinghiale. Il cinghiale (Sus scrofa Linnaeus, 1758) è un mammifero della famiglia dei Suidi.
TIPOLOGIE DI LATTE CON TRATTAMENTI VARI
Tipologie di latte con trattamenti vari. Oltre a questi trattamenti “classici” che vengono effettuati al latte, ci sono tutta un’altra
L’IMPORTANZA DEI CEREALI INTEGRALI NELL’ALIMENTAZIONE
Il consumo di cereali integrali è importante per il buon funzionamento del nostro organismo.
La sana alimentazione rapprese
IL CONSUMO DELLE UOVA COME ALIMENTO
Le uova di gallina sono le più consumate a livello mondiale. Si tratta di alimenti estremamente nutrienti, che forniscono un apporto
LE PROPRIETÀ E LE CARATTERISTICHE DEI LEGUMI
I legumi rappresentano un gruppo di alimenti di origine vegetale. Sono i semi commestibili contenuti nel baccello delle piante appartenenti
