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I VARI TIPI DI UOVA

L’uovo è un alimento ricco di sostanze nutritive: contiene proteine, vitamina B, A e D, ferro, fosforo e calcio. Un uovo medio equivale a

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LE VITAMINE IDROSOLUBILI

Vitamina, ovvero ammina della vita, è il nome con cui lo scienziato polacco Casimir Funk aveva identificato nel 1912 un nuovo composto

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IL LATTE CRUDO

Per latte crudo si intende il latte prodotto mediante secrezione della ghiandola mammaria di animali di allevamento che non è stato

cosa sono le spezie. 0

COSA SONO LE SPEZIE

Il termine “spezie” deriva dal latino “species” che indica una merce speciale, di valore, che si differenzia dalla merce ordinaria.

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L’ALCOL DELLE BEVANDE

Il termine alcol (dall’arabo al-kunt, solfuro in polvere), inizialmente usato in alchimia per designare la parte più sottile di un corpo. Gli arabi con il termine “al-kohol” indicavano una polvere impalpabile