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IL LATTE VEGETALE

Il latte vegetale. Si stanno diffondendo sempre più fra i consumatori le alternative vegetali al latte di mucca. Anche se non è corretto

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COSA SONO LE MICORRIZE

Cosa sono le micorrize. Spieghiamo il significato della parola micorrize. Il termine micorriza, è il legame simbiotico tra una pianta e un

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USI E VIRTÙ DELLE ERBE AROMATICHE E DELLE SPEZIE

Per erbe aromatiche si intendono quelle piante erbacee (tanto selvatiche, quanto coltivate) che contengono essenze odorose più o meno intense e vengono usate per esaltare o ravvivare il gusto di molti piatti, dolci e salati, e anche per profumare cibi e bevande. Le erbe aromatiche si utilizzano fresche in primavera e in