LA FIBRA SOLUBILE E LA FIBRA INSOLUBILE
Col termine “fibra alimentare” si indicano i polisaccaridi non a base di amido componenti le pareti delle cellule, il parenchima o
Col termine “fibra alimentare” si indicano i polisaccaridi non a base di amido componenti le pareti delle cellule, il parenchima o
Dove si trovano le fibre alimentari. In nutrizione, prendono il nome di fibre alimentari, o semplicemente fibre, tutte quelle sostanze
Come si classificano i carboidrati. Il nome stesso che si dà agli zuccheri, glucidi o saccaridi, deriva proprio dalla qualità che hanno questi
Il consumo di cereali integrali è importante per il buon funzionamento del nostro organismo.
La sana alimentazione rapprese
Cosa sono i carboidrati. I carboidrati, da idrati di carbonio, insieme a grassi e proteine, sono uno dei tre principali classi di alimenti
Con la parola frutta si raggruppano comunemente vari tipi di frutto dolce commestibili. Tra questi sono compresi alcuni che non sono
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