LA PACCIAMATURA: LA COPERTURA DEL SUOLO
Se guardiamo alla Natura, non vi è luogo fertile senza una adeguata copertura del suolo. Nei boschi e nelle foreste c’è sempre una lettiera di foglie e nelle praterie l’erba ricopre ogni centimetro di terra.
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LA COLTIVAZIONE DELLA MELANZANA TONDA, DETTA VIOLETTA
La melanzana è una delle piante orticole più coltivate in limitate superfici, sia perché fornisce un prodotto gradito alla maggior parte dei componenti della famiglia, sia perché le sue produzioni sono di regola abbondanti e protratte nel tempo.
I LAVORI DA FARE NELL’ORTO FAMILIARE
Le generazioni che ci hanno preceduto avevano una familiarità con le cose della natura che noi moderni sembriamo aver perduto. L’orto familiare non era soltanto una possibilità di coltivarsi il
