GLI ORTAGGI DA FRUTTO: LE CUCURBITACEE
Gli ortaggi da frutto fanno parte della categoria degli ortaggi, quindi prodotti vegetali che vengono coltivati in un appezzamento
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Nei tempi passati il frumento era la più importante delle colture praticate nei poderi mezzadrili. Occupava ogni anno quasi la metà del
I muschi. Il termine muschio è il nome comune delle piccole piante non vascolari appartenenti alla classe muschi (Musci) della divisione
Le tipologie di latte con trattamenti nutrizionali. Per legge il “latte” è solo quello vaccino. Se l’alimento proviene da animali diversi,
Le operazioni di messa in coltura del terreno naturale ovvero incolto, coperto da piante erbacee, arbustive od arboree spontanee sono
Il polline dei fiori. Il polline è l’insieme dei microgametofiti prodotti dalle spermatofite. Nelle gimnosperme è prodotto dai coni maschili,
La germinazione è il processo nel quale il seme si “risveglia” dalla fase quiescente e l’embrione comincia a svilupparsi fino a formare una
Come definire l’allevamento biologico. L’allevamento biologico, o zootecnia biologica, nasce in tempi recenti come risposta ai difetti
La macellazione industriale. Negli ultimi cinquant’anni, l’aumento della popolazione e le migliorate condizioni di vita hanno accresciuto
Come definire l’allevamento tradizionale. Per allevamento tradizionale si intende un allevamento effettuato con metodi che sono rimasti
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