LA DIFFERENZA TRA L’ALIMENTAZIONE E LA NUTRIZIONE
L’alimentazione e la nutrizione non sono due sinonimi. Uno ha a che fare con ciò che mangiamo, l’altro con i processi metabolici che permettono al nostro organismo di funzionare.
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LA MASSA GRASSA E MAGRA
La massa grassa, detta anche FM (Fat Mass) è la percentuale di lipidi presenti nel corpo che spesso e volentieri si va a depositare proprio nelle zone più critiche, come girovita, fianchi e cosce. Quindi, la massa grassa è il grasso corporeo o appunto la cosiddetta ciccia, una volta che hai escluso la massa magra, gli organi, i muscoli, le ossa, i tendini e l’acqua.
USI E VIRTÙ DELLE ERBE AROMATICHE E DELLE SPEZIE
Per erbe aromatiche si intendono quelle piante erbacee (tanto selvatiche, quanto coltivate) che contengono essenze odorose più o meno intense e vengono usate per esaltare o ravvivare il gusto di molti piatti, dolci e salati, e anche per profumare cibi e bevande. Le erbe aromatiche si utilizzano fresche in primavera e in
