L’UOVO E LE SUE PARTI
L’uovo e le sue parti. Dal punto di vista chimico e nutrizionale, l’uovo è un corpo organico, nella fattispecie un alimento
L’uovo e le sue parti. Dal punto di vista chimico e nutrizionale, l’uovo è un corpo organico, nella fattispecie un alimento
Utilizzo del latte di animali per alimentazione umana. Il latte è uno degli alimenti più conosciuti e consumati al mondo. È una
Gli animali da macello carni bianche o rosate. Gli animali da macello si possono suddividere nelle seguenti grandi categorie, in base a
La fitoalimurgia è la branca della scienza che si occupa dell’ alimentazione tramite le piante spontanee, viene indicata con la
Le caratteristiche della frutta e la verdura. Mangiare ogni giorno frutta e verdura ci protegge dalle malattie cardiovascolari e da alcuni
Il latte e i suoi derivati. Il latte è prodotto dalla ghiandola mammaria dalle femmine dei mammiferi. E’ uno dei pochi alimenti completi ed
Con la parola frutta si raggruppano comunemente vari tipi di frutto dolce commestibili. Tra questi sono compresi alcuni che non sono
Il pane è un elemento che non deve mancare mai sulla tavola degli Italiani, il pane fatto in casa si accompagna bene praticamente a tutti
Il consumo della carne come alimento umano. La carne è un alimento fornito dagli animali uccisi o macellati. Con il termine carne si fa riferimento a tutte le parti commestibili di tali animali e, quindi,
Mangiare carne tutti i giorni è ancora per molti simbolo di benessere economico e di salute, ma questo non corrisponde sempre a verità!
Dal 1996, il timore del morbo della mucca pazza ha causato un grosso calo nel consumo di carne bovina, con un parallelo aumento per carni avicole e suine. Le serie misure
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