Category: Primi Piatti
COME PREPARARE GLI SPAGHETTI AL RAGÙ DI TONNO
Gli spaghetti con il tonno fresco sono una vera delizia, se li preparate una volta, la voglia di preparare gli spaghetti con il ragù di...
COME PREPARARE LA PASTA ALLA CARBONARA AL FORNO
La pasta alla carbonara è un primo piatto caratteristico della cucina laziale, realizzato con ingredienti popolari molto gustosi e saporiti. La carbonara è molto apprezzata...
PASTA ALLA BOSCAIOLA: SUGO – PISELLI – PANNA – BIANCA ALLA NAPOLETANA
La pasta alla boscaiola è un primo piatto rustico e ricco di gusto. Una pasta con i funghi, ma non solo. Si tratta di una...
COME PREPARARE LE TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA
Le tagliatelle alla boscaiola sono il piatto che accoglie l’autunno. Il sugo alla boscaiola è un classico della cucina italiana, che si differenzia però da regione...
COME PREPARARE GLI SPAGHETTI CACIO E PEPE
Gli spaghetti cacio e pepe, come la carbonara e l’amatriciana sono diventati ormai piatti simbolo dell’italianità. Un’eccellenza che arriva nelle cucine dei grandi Chef e...
COME PREPARARE GLI SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PRESENTAZIONE La prima carbonara fu realizzata a Roma, nel 1944. Si racconta che gli ingredienti a disposizione dei soldati americani e la fantasia di un...
COME PREPARARE LA PASTA E FAGIOLI ALLA NAPOLETANA
La pasta e fagioli alla napoletana è un primo piatto semplice ma di tutto rispetto, trasmesso dalle famiglie contadine che, a conclusione dell’estenuante giornata di...
LA RICETTA DELLA PASTA E FAGIOLI
La ricetta della pasta e fagioli è un primo piatto dal sapore inconfondibile, che affonda le sue radici nella tradizione rurale. Viene insaporita con le...