LE DIVERSE CLASSIFICAZIONI E CATEGORIE DELLA FRUTTA
Le diverse classificazioni e categorie della frutta. La frutta è uno degli alimenti più preziosi che la natura ci ha regalato e che continua
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LE CARATTERISTICHE DELLA FRUTTA E LA VERDURA
Le caratteristiche della frutta e la verdura. Mangiare ogni giorno frutta e verdura ci protegge dalle malattie cardiovascolari e da alcuni
IL CONSUMO DELLA CARNE COME ALIMENTO UMANO
Il consumo della carne come alimento umano. La carne è un alimento fornito dagli animali uccisi o macellati. Con il termine carne si fa riferimento a tutte le parti commestibili di tali animali e, quindi,
QUAL’È IL PESCE AZZURRO
Il “pesce azzurro” è una denominazione di uso generale e non corrisponde a un gruppo scientificamente definito di specie, un po’ come nel caso del “pesce bianco” o dei “frutti di mare
LA CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI IN BASE AL COLORE E ALLE PROPRIETÀ NUTRIZIONALI
La frutta e la verdura sono alimenti ricchi di sostanze in grado di garantire benessere e salute all’organismo. Un metodo facile e semplice per godere a pieno delle proprietà della frutta e della verdura è quella di sceglierle in base ai colori.
COSA SONO I PRINCIPI NUTRITIVI
I principi nutritivi o nutrienti sono tutte quelle sostanze assunte durante il processo di nutrizione, indispensabili alla vita e al metabolismo degli organismi viventi.
