CREMA DI BURRO AL CAFFÈ
La vostra semplice torta di pasta frolla diventa un dolce a 5 stelle se accompagnata da una gustosa crema di burro al caffè.
Ingredienti
- 3 cucchiainiCaffè solubile (istantaneo)
- 2 cucchiaiAcqua (bollente)
- 125 gBurro
- 185 gZucchero a velo
- 1 cucchiainoVaniglia
- 2 cucchiainiLatte
Preparazione
1) Sciogliere 3 cucchiaini di caffè istantaneo in polvere in 2 cucchiai di acqua bollente. 2) Mettere 125 g di burro e 185 g di zucchero a velo in un recipiente. 3) Con lo sbattitore elettrico, lavorare fino a ottenere un composto chiaro e cremoso. 4) Aggiungere ½ cucchiaino di vaniglia, il caffè e 2 cucchiaini di latte: sbattere per 2 minuti, o finché il composto non risulta soffice e omogeneo.
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